コダマ新聞 メール便 2025年11月26日号 おはようございます。コダマ新聞 編集長の児玉です。先日、愛犬と泊まれる淡路島の一棟貸しの宿「 Awajishima dog stay.CHIKUSA」に行ってきました。築100年の古民家を、リノベーションし、敷地は約170坪。サウナ・温泉・プール・ドッグランまでそろった贅沢空間。
そして夕食は、出張シェフが旬の食材を使い、目の前で調理してくださるスタイル。でき上がる香り、焼ける音、湯気までも料理の一部。「選ばれる」には、やっぱり独自の強みがある。サービスも工場も同じですね。 児玉